Fliegender Jakob

• 1 Hähnchen (gegrillt)
• 2-3 Bananen
• Kräuter (Curry oder mediterran)
• 250 ml Sahne
• 5 EL Tomatenketchup
• Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
• Bacon

Hähnchenfleisch vom Knochen lösen und in eine Auflaufform geben. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Dann unter das Fleisch mischen. Sahne steif schlagen. Mit Salz und Kräutern würzen. Ketchup unterrühren und über das Fleisch geben. Bei 180°C 30 Minuten braten. Mit Erdnüssen bestreuen. Dazu knusprig gebratene Bacon-Streifen servieren.