Fantakuchen

Boden

• 4 Eier
• 2 Tassen Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse Fanta (alternativ: Apfelsaft oder Orangensaft mit Mineralwasser)
• 3 1/2 Tassen Mehl
• 1 Packung Backpulver

Belag

• 1.5 kg Erdbeeren
• 1 Packung Tortenguss

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig zubereiten. Bei 165°C ca. 20-30 Minuten backen.

Erdbeeren auf dem Kuchen verteilen und mit dem Tortenguss festigen.