Fantakuchen

Boden

  • 4 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Fanta (alternativ: Apfelsaft oder Orangensaft mit Mineralwasser)
  • 3 1/2 Tassen Mehl
  • 1 Packung Backpulver

Belag

  • 1.5 kg Erdbeeren
  • 1 Packung Tortenguss

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig zubereiten. Bei 165°C ca. 20-30 Minuten backen.

Erdbeeren auf dem Kuchen verteilen und mit dem Tortenguss festigen.